Quando si parla del delta del Mekong si pensa subito ai colorati frutteti, ai mercati galleggianti sul fiume o ai piatti a base di cocco, ecc. Impariamo a conoscere il delta del Mekong con Vietnam Original Travel attraverso l'articolo qui sotto!
CONTENUTO:
1. Dov'è il delta del Mekong?
2. Cosa ha di speciale il delta del Mekong?
3. Cosa vedere nel Delta del Mekong?
4. Cosa mangiare nel Delta del Mekong?
5. Consigli di viaggio sul Delta del Mekong: Tempo ideale, trasferimento, alloggio, itinerario suggerito
6. Nota per la visita al Delta del Mekong
Il delta del Mekong è l'ultima terra nel territorio meridionale del Vietnam, situato a sud-est della Cambogia. A sud-ovest del delta del Mekong si trova il Golfo della Thailandia, a sud-est si trova il Mare dell'Est del Vietnam.
Il delta del Mekong comprende 13 province del Vietnam. I residenti qui sono principalmente vietnamiti (etnia Kinh), Khmer e un piccolo numero di cinesi.
Geografia speciale
Il delta del Mekong ha un fitto sistema fluviale e vaste aree forestali. Il clima qui è caldo, piovoso e l'abbondante acqua dolce, è favorevole alla coltivazione del riso. Ecco perché questa è una terra fertile, dove si trova il più grande granaio di riso del Vietnam. Il riso qui viene raccolto sette volte in due anni. Inoltre, grazie alla sua forza geografica, il delta del Mekong possiede anche diverse e abbondanti fonti di frutti di mare e frutti tropicali.
Cultura speciale
Grazie alla diversità etnica, la cultura nel delta del Mekong è diversificata, tuttavia mantiene ancora l'unità dell'identità del popolo vietnamita. La cultura più importante in quest'area è la cultura fluviale a causa del suo fitto sistema fluviale. Questa cultura speciale è chiaramente espressa attraverso i mercati galleggianti sul fiume, dove i negozi sono situati su barche e persino gli acquirenti devono utilizzare le barche per andare al mercato.
Cucina speciale
La cucina nel delta del Mekong è davvero unica e tipica della regione. Tutti i piatti utilizzano ingredienti disponibili localmente, i cui ingredienti principali sono riso, frutti di mare, cocco e altri frutti tropicali.
Per quanto riguarda il sapore tipico, diverso dal gusto ricco del Nord e dal gusto piccante della regione centrale del Vietnam, la cucina della regione del delta del Mekong tende ad essere dolce perché le persone che vivono qui amano i dolci.
Fai un giro in barca sul fiume Mekong
Il modo più semplice per esplorareil delta del Mekong è fare una gita in barca sul fiume Mekong. La barca attraverserà molte foreste di cocco. Durante il viaggio, i visitatori avranno l'opportunità di ammirare mercati galleggianti locali, villaggi tradizionali e laboratori artigianali.
Per il tour di Vietnam Original Travel alla scoperta del delta del Mekong, i visitatori potranno anche gustare i frutti locali e ascoltare la musica tradizionale del Vietnam meridionale chiamata "dan ca tai tu". Successivamente porteremo i turisti in "xe loi - moto" a visitare la casa di una gente locale. Qui i visitatori potranno chiacchierare con loro mentre sorseggiano il tè. I visitatori possono anche visitare i frutteti della gente locale, bere il proprio vino e visitare i loro allevamenti di api. Inoltre, in alcuni altri tour, i visitatori visiteranno fabbriche che producono mattoni, stuoie o prodotti a base di cocco.
Le crociere sono una scelta popolare per esplorare il delta del Mekong e il fiume Mekong (Foto: Raccolta)
Visita al mercato galleggiante locale
I mercati galleggianti sono una delle principali caratteristiche del delta del Mekong. Questa zona ha molti mercati galleggianti, ma il più famoso è il mercato galleggiante di Cai Rang situato a Can Tho. La cucina del mercato galleggiante di Cai Rang è deliziosa con il prezzo economico. Qui, il maestro chef Gordon Ramsay ha trovato il piatto che considerava "il più delizioso", che racchiudeva i suoi bellissimi ricordi del Vietnam. Il mercato galleggiante di Cai Rang inizia a funzionare la mattina presto, dalle 5:00 alle 7:00, quindi per partecipare a questo mercato galleggiante, i visitatori devono venire qui la sera prima.
Godetevi i frutti tropicali nel frutteto
Il delta del Mekong è famoso per la sua abbondanza e diversità di alberi da frutto tropicali. In questa zona ci sono enormi frutteti che permettono ai visitatori di gustare la frutta gratuitamente.
Esplora la foresta di Tra Su Melaleuca
La foresta di Melaleuca Tra Su è un'area forestale e di ecoturismo costituita nel 1983, che si estende per quasi 850 ettari. Venendo qui, i visitatori non sono solo attratti dallo spazio verde, ma entrano anche in contatto con una serie di uccelli rari e animali selvatici. Per esplorare, la popolazione locale utilizzerà le barche per portare i turisti nelle profondità della foresta di cajuput.
Un angolo del giardino degli uccelli nella foresta di Tra Su del delta del Mekong (Foto: Raccolta)
Visita al villaggio dei fiori di Sa Dec
Il villaggio dei fiori di Sa Dec a Dong Thap è la più grande area di fornitura di fiori nella regione occidentale del Vietnam. Inizialmente in questo luogo crescevano fiori solo per la decorazione durante il Tet (il Capodanno lunare), ma gradualmente i fiori si unirono al terreno, fiorirono e divennero l'occupazione principale della popolazione locale. Il villaggio presto portò alla città di Sa Dec un bellissimo angolo di cielo con tutti i tipi di fiori colorati.
Un residente sta annaffiando le piante nel giardino fiorito del villaggio di Sa Dec (Foto: Raccolta)
Vivi sensazioni forti con il ponte della "scimmia"
Il ponte "scimmia" è un ponte unico nella regione sud-occidentale del Vietnam. La posizione del ponte delle scimmie è dove l'acqua è poco profonda e non scorre con forza. Il livello di robustezza del ponte corrisponde solitamente alla profondità dell'acqua e alle necessità di viaggio: se viaggiano molte persone, deve essere più robusto; Soprattutto se ci sono bambini che vanno a scuola, sono necessari corrimano bassi.
Dipinto del ponte "scimmia" delta del Mekong (Foto: Raccolta)
Tagliatelle Canh
Tagliatelle Canh (Banh Canh) ha sapori molto diversi. Questo piatto prevede un brodo a base di gamberetti, pesce e zampetti di maiale e le spezie vengono aggiunte a seconda del tipo di zuppa di noodle. Le fibre di Banh canh possono essere preparate con farina di riso, farina di frumento, amido di tapioca o amido di tapioca o farina di riso mescolata con amido di tapioca. I noodles di Banh Canh sono generalmente grandi e gommosi.
Zuppa acida di frutti di mare
La zuppa acida nel delta del Mekong utilizza spesso i frutti di mare come ingredienti, più comunemente pesce. Il brodo di questa zuppa è sempre delicato ma allo stesso tempo presenta un'armoniosa combinazione di lieve acidità e gusto piccante. Le verdure utilizzate in questo piatto sono verdure locali. Nel complesso, questo è un piatto facile da mangiare e nutriente.
Hot pot di salsa di pesce
Il hot pot di salsa di pesce (lau mam) può essere spezzatino vegetariano o spezzatino di carne. Il brodo dello spezzatino di salsa di pesce viene mescolato con pasta di gamberi, zucchero, limone, aglio e altre spezie. Quindi, vengono aggiunti alimenti come carne, frutti di mare, verdure e funghi da cuocere nel brodo caldo.
Punteruolo del cocco
I punteruoli del cocco (duong dua) sono larve che vivono principalmente nei tronchi degli alberi di cocco, la loro principale fonte di cibo è l'interno dell'albero di cocco, la parte più pulita, gustosa e nutriente dell'albero di cocco. Pertanto, infatti, i punteruoli del cocco sono puliti e ricchi di sostanze nutritive. A prima vista molti turisti credono che non potranno mai mangiare questo piatto, ma una volta assaggiato, per molti diventa una prelibatezza. I punteruoli grassi del cocco sono dolci e profumati, molto adatti da intingere nella salsa di pesce.
Torta bo Thot Not
La torta bo Thot nota ha origine dall'albero con lo stesso nome. Palma in khmer si dice "th'not",, così gradualmente divenne familiare e divenne il nome che è oggi. Questo piatto ha un sapore dolce, se consumato abbinato al latte di cocco crea un sapore esplosivo.
Torta gonfio (banh phong)
Le torte sono fatti con malto, zucchero, latte, latte di cocco, durian e tapioca. A seconda del rapporto, la torta profumerà di durian o di cocco. Questo tipo di dolce è molto facile da mangiare e può essere abbinato anche a frutta o marmellata.
Durian
Oltre al cocco, il durian è un frutto tipico del delta del Mekong. Per coloro che non hanno mai mangiato il durian, il durian ha un odore "marcio". Ma stranamente, quell’odore scomparirà non appena quella persona avrà gustato il primo pezzo di durian. Non resta che l'aroma e il gusto dolce che si scioglie in bocca.
Piatti tipici nel delta del Mekong (Foto: Raccolte)
Tempo ideale
Il periodo ideale per visitare il delta del Mekong è da dicembre ad agosto del prossimo anno. All'inizio dell'anno in questa zona piove poco e il clima non è troppo caldo. In estate il clima diventa più caldo, tuttavia se vieni qui in questo periodo i visitatori avranno più opportunità di godere della diversità dei frutti tropicali.
Trasferimento
Per visitare il delta del Mekong, i turisti devono recarsi alla città di Ho Chi Minh (conosciuta anche come Saigon), quindi recarsi in auto nella zona del fiume Mekong a My Tho - Ben Tre - Can Tho. L'aeroporto internazionale della città di Ho Chi Minh si chiama Tan Son Nhat, simbolo SGN.
Alloggio
Per visitare il delta del Mekong, i visitatori possono assolutamente farlo in un giorno se il viaggio non è troppo lontano. Il punto di partenza e quello di arrivo sono entrambi la città di Ho Chi Minh.
Se vuoi andare pìu lungo, dovrai pernottare nella zona del delta del Mekong. I turisti possono trascorrere la notte a Can Tho per visitare il mercato galleggiante di Cai Rang la mattina successiva, oppure possono anche trascorrere la notte a Tra Vinh e Can Tho se desiderano un viaggio più lungo.
Itinerario suggerito
Itinerario in giornata:
Partenza dalla città di Ho Chi Minh - Tour per esplorare il fiume Mekong a My Tho e Ben Tre - Ritorno alla città di Ho Chi Minh
Itinerario di 2 giorni:
Giorno 1: Ho Chi Minh - Tour del Mekong - Can Tho
Giorno 2: Can Tho - Mercato galleggiante di Cai Rang - Ho Chi Minh
Itinerario di 3 giorni:
Giorno 1: Ho Chi Minh - Tour del Mekong - Tra Vinh
Giorno 2: Tra Vinh - Can Tho
Giorno 3: Can Tho - Mercato galleggiante di Cai Rang - Ho Chi Minh
Il delta del Mekong è un'area naturale ben protetta, quindi qui ci sono molti insetti. I turisti dovrebbero portare una crema repellente per insetti e medicine per le punture di insetti per garantire un viaggio più piacevole!
Il fiume Mekong ha due stagioni acquatiche, che influiscono sulle visite turistiche nel fiume Mekong e nel delta del Mekong.
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